服务范围

当前位置:首页 / 服务范围 > 教育论文 >

生物化学教学中存在的问题与改革实践

2019-07-01 17:02:44
[摘要]本文作者结合实际教学经验,针对生物化学教学中存在的问题进行了改革与实践。针对课堂教学中的导课问题和多媒体应用问题,对课堂教学进行了改革实践。针对实验教学中的多媒体应用问题和实验教学考核问题,对实验教学进行了改革实践。并指出上述改革实践是切实可行的,达到了良好的教学效果。

[关键词]生物化学;导课;多媒体;教学



生物化学是研究生命有机体的化学组成、维持生命活动的各种化学变化及其相互联系的科学,即研究生命活动化学本质的科学。生物化学不仅是种科、农学、园艺、园林、植物保护、植物资源与环境、环境科学、动科等本科专业的专业基础课,而且还是联系生物学科之间的桥梁。因此,生物化学教学在生物学科相关专业的教学中具有十分重要的作用。但是,在我们学校生物化学的课堂教学和实验教学中存在的一些问题,严重影响了该课程的教学效果。为了提高生物化学的教学效果,我们针对课堂教学和实验教学中存在的问题进行了改革实践,现分别介绍如下。

1.课堂教学

课堂教学是生物化学教学的主要组成部分,生物化学教学课时的2/3都是在课堂教学中完成的。因此,课堂教学效果的良莠直接决定生物化学教学的成功与否。在以往的教学中,我们针对课堂教学存在的一些问题进行了改革与实践,现总结如下。

1.1导课问题

导课,即在教学中通过一定方法引导进入新课,也有的称为开讲。导课虽然在一堂课中只占很少的时间,但是它关系到整个课堂教学的效果。因此,导课是每个教师值得重视的首要问题。在教学中,我们经常发现教师在教学过程中导课的方法单一,常常只采用复习导入,从而使课堂教学从一开始就变得枯燥无味。我们在教学中采用了多种导课方法,包括复习导入、悬念导入、故事导入、警示导入、实验导入等。例如,在讲授“蛋白质结构与功能关系”时,以“牛为什么会疯”为悬念导入新课;在讲授DNA的二级结构时,以“沃尔森和克里克发现DNA双螺旋结构”的故事导入新课;利用发酵现象导入糖分解代谢的途径———糖酵解。通过多种导课方法的综合运用,我们从上课一开始就活跃了课堂气氛,调动了学生的学习积极性,收到了较好的教学效果。

1.2多媒体应用问题

多媒体教学是近10年来兴起的一种教学模式,它在教学实践中已经显示了巨大的优势和生命力[3]。但是,在实际教学中还存在一些问题,需要改进和完善。大多数教师制作的多媒体课件质量远远达不到多媒体教学的水平,比如,只是将文字与图片做成幻灯片进行放映和讲解,而没有动画和视频部分,这样的多媒体教学从某种程度上与传统的“板书+挂图”的教学模式没什么区别,很难达到预期的教学效果。因此,我们在教学中注重了动画和视频部分,使学生对生物化学知识的理解更直观更形象,大大增加了他们的学习积极性,达到了预期的教学效果。比如,在讲解DNA复制时,我们增加了与DNA复制过程有关的动画和视频,使学生对该知识点的理解更加直观形象,增加了他们的学习积极性,收到了良好的教学效果。除此之外,我们还利用网络资源增加与课本知识点密切相关的内容。比如,在讲解RNA生物学功能时,我们利用网络资源增加了微小RNA和反义RNA等非编码RNA作用机制的最新研究状况,这不仅扩大了学生的知识面,还使学生对RNA的功能有了更深入的了解。

2.实验教学

实验教学是生物化学教学的重要组成部分,它不仅可以加深学生对课堂所教知识的理解,还可以锻炼学生的动手能力,并为学生今后从事科研工作奠定基础。因此,实验教学也是生物化学教学中必不可少的一部分。但目前来看,大多数院校生化实验教学的手段还很单一,远远不能达到实验教学的目的。我们从以下两方面对实验教学进行了改革实践,得到了良好效果。

2.1多媒体应用问题

生物化学也是一门实验科学,因此,实验教学与课堂教学同等重要。提高生物化学实验教学质量,不仅可以培养学生的动手能力和实践能力,而且还能引导学生深入理解和掌握理论知识。传统的实验教学手段已不能解决生化膨胀的学科知识与教学目标不断提高之间的矛盾。因此,改变传统的教学手段是当务之急。在以往的实验教学中,我们常常采用“板书+演示”的传统方法进行教学。随着信息技术的飞速发展,多媒体教学已成为一种趋势。多媒体教学手段可以展示传统教学手段无法观察到的现象,还可以把最先进的实验技术和实验仪器向学生介绍,拓宽学生的知识面。目前,我们将多媒体技术引入到生物化学的实验教学,使其具有图文并茂、生动活泼、直观易懂等特点,达到了传统实验教学所达不到的效果。多媒体教学手段还可以使学生加深对知识点的掌握,提高学习积极性。

以“考马斯亮蓝法测定蛋白质含量实验”为例。在以往的实验教学中,由于实验条件的限制,在讲解分光光度计使用方法时,只有我们周围的几个学生可以清楚地看到操作过程,其他的学生就不能清楚地看到操作过程,从而影响了教学效果。目前,我们利用数码摄像机预先将仪器操作过程拍摄下来做成视频短片,在上实验课时让学生通过大屏幕投影观看实验操作视频,从而使全部学生都能准确掌握仪器的使用步骤,收到了良好的教学效果。此外,我们还通过多媒体动画来解释比较复杂的实验原理。如“醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白”实验中的电泳原理,学生单纯从实验讲义中理解具有一定难度。我们通过将实验原理做成多媒体动画,在上课时给学生放映,从而使学生能很好地理解实验原理,达到了实验教学的目的。

2.2实验教学考核问题

在以往的实验教学中,我们发现很多教师都是将学生实验报告的评定成绩作为其考核成绩。这样的考核评定方式不能加深学生对课堂所教知识的理解,更不能锻炼和培养学生的动手能力。因此,从根本上讲,仅仅依靠实验报告评定学生的实验成绩是不可取的。我们在教学中进行了改革实践,采取平时考核和期末考核相结合的评定方式,实验教学的最终成绩为平时成绩和期末成绩的平均值。平时,每次实验均进行评定,采取百分制。其中,预习占10%,操作占30%,实验纪律占10%,实验报告占50%。最终平时评定成绩,取每次实验成绩的平均值。实验的期末考核也采取百分制,主要考查学生的动手操作能力。比如,我们将分光光度计的比色过程分为预热、调档、调波长、比色杯的使用、装液、调零、调百、读数、数据记录和清洗比色杯10步,每步10分,让学生独自操作分光光度计进行比色测定,从而评定其动手操作能力。我们通过平时+期末的考核评定方式,不仅加深了学生对课堂教学知识的理解,而且大大提高了学生的动手操作能力,真正达到了实验教学的目的和效果。

综上所述,我们对生物化学课堂教学和实验教学进行的改革与实践是切实可行的,达到了预期的教学效果。